為全面加強新時代中小學勞動與技術教育，培養品學兼優、全面發展的時代新人，南岳完小以立德樹人、五育并舉為教育思想指引，積極探索勞動與技術教育模式。課上讓學生手腦并用親歷勞動過程，從而引導學生樹立正確的勞動觀，提升勞動育人的實效性。
勞動教育是學生成長的必要途徑，具有樹德、增智、強體、育美的綜合育人價值。一塊毛巾，一個拖把，一堂課，一次教育結碩果。勞動教育課的普及，不僅使孩子們鍛煉了動手能力，掌握了必備的生活技能。也為孩子們告別"飯來張口，衣來伸手"的不良習慣達到了很好的促進作用。學習之余，做一些勞動，正是一種積極的休息，通過改變活動形式不但可以調節大腦機能，而且有利于增強體質、促進健康。勞動課的實踐體驗，讓孩子們不僅學到了課本以外的知識，同時也培養了孩子們愛勞動、勤動手的好習慣，更調動了學生們參與活動的積極性，感受了勞動帶來的樂趣。孩子們在勞技課堂上動手、動腦、動口，自己設計、實踐、制作作品等方面，不但挖掘了自己創新、發明的潛能，也逐步提高勞動技能以及對美的感悟和鑒賞能力，從而培養自身的勞動素養和科學素養。勞動創造了美，是腦力勞動和體力勞動的完美結合，培養了我們吃苦耐勞的精神和社會實踐能力。勞動與技術就是在動手動腦的結合中提高技術素養，積累生產、生活必備的基本技能，培養創新精神和實踐能力。
南岳完小的六雅學子們運用眼、耳、口、手、腦等多種感官，在實踐活動中動手又動腦，不僅鍛煉了實際操作能力，培養了創造能力，同時也激發了他們的學習興趣。
