湖北日報全媒記者 柯利華 通訊員 沈紅星 吳慕楓
48年專注改進生產工藝，廣濟藥業維生素B2穩坐全球半壁江山；破解個性化定制與規?；a矛盾，索菲亞家居市場占有率居全國第二；突破保質期瓶頸，格芙面包銷量全省第一……
近年來，黃岡培育出湖北省支柱產業細分領域“隱形冠軍”企業74家。這些“隱形冠軍”是如何煉成的？連日來，湖北日報全媒記者蹲點調研了黃岡多家“隱形冠軍”企業。
48年專注技術攻關——
廣濟藥業穩坐維生素B2頭把交椅
一個作坊式的縣辦小藥廠，如何成長為全球主要的維生素B2供應商？
湖北廣濟藥業股份有限公司紀委書記阮忠義說，公司48年來只專注一件事，不斷改進生產工藝，以降低生產成本。
維生素B2又稱核黃素?？偛课挥谖溲ㄊ械膹V濟藥業，年產銷核黃素3500噸，近5年平均每年保持7億至8億元營收、1億元左右利潤，是黃岡市唯一一家上市企業。
阮忠義介紹，維生素B2市場需求平穩，全球年需求大約7500噸，生產的關鍵環節是菌種培養。
“剛建廠時，培養菌種時間要120小時，每生產1噸核黃素需糠油20噸，成本高達40萬元?！比钪伊x說，上世紀90年代，廣濟藥業經過4年共2600余次試驗，將菌種培養時間縮短到60小時，其市場競爭力可與國際上最具實力的公司抗衡。
2005年，廣濟藥業又通過技術攻關，將菌種培養時間縮短到30小時，年產量由1000噸上升到3000噸，躍居世界第一。
“去年受疫情影響，原料價格上升，企業面臨壓力?！蔽溲ǚ止窘浝碛五\峰介紹，科研團隊再破難題，提升發酵效價和提取收率，維生素B2平均每罐較以往增產27%、降低成本26.67%。
極致專注，并不意味著故步自封。2014年，長投集團入主，廣濟藥業以核黃素為核心延長產業鏈，擴大制劑產品產能，邁向生物醫藥3.0時代。
保質期可達6個月——
格芙長保面包銷量全省第一
一塊鮮面包，不靠添加劑，保質期最長能多久？
湖北格芙食品股份有限公司給出答案：6個月，是現烤面包2天保質期的90倍。
這家企業位于黃梅縣大勝關工業園。9月30日，記者實地探訪格芙食品生產車間，這是一個“不太輕松”的過程：步入裝有殺菌燈的更衣間，穿鞋套，戴工作帽、口罩，換工衣，然后洗手并消毒，進入風淋室除塵。
“這不是防疫要求，而是日常的生產準則。”董事長周德鈴說，進入生產車間的員工，絕不允許化妝、戴首飾、穿高跟鞋，以免污染隱患。
走進參觀走廊，隔著透明玻璃可以看到，車間一塵不染，工人“全副武裝”。周德鈴介紹，這是10萬級潔凈車間，車間每小時換氣15至19次，濕度不能超過55%。
從發酵、烘焙到冷卻，全程無塵、無菌化，這是格芙食品延長面包保質期的秘訣之一。
“面包制作簡單，但越是傳統工藝，越難突破?！笨偨浝矸侗笳f，公司與湖北多所高校合作提升研發能力，在配料和包裝上升級。他舉例，發酵面粉的水，經過多道過濾、臭氧灌注和紫外線除菌，出水水質達到醫用級別；在包裝內增加防止霉變的“緩釋酒精釋放片”，注入99.99%氮氣，延長保鮮時間，同時防止運輸中擠壓變形。
打破行業瓶頸，格芙食品一改300公里的銷售半徑，2016年起香飄全國，去年產值近億元，在長保面包（長保質期的面包）領域做到湖北第一。
破解個性化與規?；拿堋?/strong>
索菲亞家居打造“未來工廠”樣板間
30名工人，一天能完成多少家居訂單？在黃岡高新區，索菲亞家居湖北有限公司能完成500單。
索菲亞是國內首家在A股上市的定制家具企業，黃岡工廠主要面向中部市場，2018年建成的4.0智能車間，是亞洲第一條板件全程不落地生產線。
在占地1.5萬平方米的車間，記者看到，28臺機器人和智能物流系統各司其職、密切配合，板材從開料、封邊、打孔到檢測、分揀、打包，全部工序均由機器人和智能物流系統分工完成，產品全程不落地。
“同樣產能的傳統車間需要200名以上工人，我們效率高、出貨快，產品更具競爭力?！彼鞣苼喖揖雍庇邢薰究偨浝硗踯娤榻榻B，公司今年上半年銷量同比增長30%，在個性化環保定制木質家具細分市場占有率居全省之首，全國第二。
定制家居，源于消費者對個性化的追求，如何破解“個性化”定制和“規?；鄙a之間的矛盾？
“智造”賦能！在同一條生產線上，索菲亞湖北公司能根據用戶需求，生產不同產品，產值從2016年的3億元躍升為2018年的15億元，并持續穩定在這一水平，產值位居全國7家基地前列。
這個擁有自主知識產權的智能生產車間，也成為“未來工廠”的樣板。據介紹，未來，索菲亞將通過構建集消費者、家居設計師和商家一體化的開放式3D協同平臺，只需數小時，就可為消費者提供家居一體化的定制產品。
