聽媽媽的話 好好吃餃子

2022-02-02 18:12:03 來源:中央廣播電視總臺

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春節是家家戶戶團圓的日子,但是因為疫情,一些人需要在集中隔離點里過年。在天津,一群熱心的老媽媽得知社區附近的酒店成了隔離點兒,她們自告奮勇,給這些沒法回家過年的人送去溫暖。

在天津市河西區古海里社區居委會,一頓過年的餃子正在制作當中。包餃子的奶奶們,是河西區“老媽媽服務隊”的成員,這支20多人的隊伍,平均年齡已經有七十多歲了。這頓餃子,她們并不是包給家人,而是集中隔離點里的隔離人員。服務隊成立20多年來,每年除夕,讓不能和家人團聚的人吃上餃子,也是老媽媽們的一貫傳統。

老媽媽服務隊隊長張振萍:隔離點兒的人回不了家,團圓不了,餃子是咱們天津人的一個習慣,喜慶事兒團圓事兒我們都是吃餃子,讓他們覺得有人惦記著他,我們把這個愛心都包在餃子里頭了。別看在隔離點,就跟在家一樣,能吃到熱乎乎的餃子。

白菜、茴香,餃子里包的是地道的天津餡兒,特別是白菜,還有百財的意思。隔離點里的隔離人員大多都是本地人,家近在咫尺卻不能回,老媽媽們覺得,家鄉味道既能安撫大家的胃,也能安慰大家的心。

老媽媽服務隊隊員羅淑華:天津人最喜歡的三種菜一個是茴香、一個是韭菜、一個是白菜。白菜是“百財”嘛,還保平安,讓他們找到回家的感覺。

除了本土風味,老媽媽們還決定讓餃子多點花樣。象征著好事發生的花生,天天開心的開心果和甜甜蜜蜜的紅糖,都被包進了餃子里,隨機出現的幸運成了一份溫暖的祝愿。

老媽媽服務隊隊員羅淑華:紅糖還有開心果,就跟我們小時候年三十兒晚上做年夜飯時候,家長每個餃子里偶爾的擱點錢一樣,誰吃上的誰是幸運者。這是一個好的兆頭,你想那么多餃子里邊你吃出這個來,一輩子多幸福。

為了鼓勵一個人過年的大伙兒,除了餃子,老媽媽們還用寫信的方式,傳遞對隔離人員的關懷。

老媽媽服務隊隊長張振萍:孩子,雖然疫情你在里面隔離,回不了家過年,但是我們大家都想你。親手給你包上三十兒暖心的餃子,你吃了餃子以后有過年的味道,有回家的味道,祝你新年快樂。

記者:還畫了愛心

張振萍:畫了愛心,愛他們,你的親人媽媽。

記者:為什么落款是媽媽?

張振萍:雖然跟媽媽不在一起,在隔離點,吃到餃子以后感覺媽媽還在身邊,吃到媽媽包的餃子。

出鍋、裝盒、啟程……老媽媽親自把餃子送到隔離點,由工作人員按照程序送給隔離點里的18名隔離人員。

因為是密切接觸者加上沒有居家隔離條件,王麗瑤已經在隔離點待了15天,是入住最長的隔離人員。老媽媽們撥通了小王的視頻電話,期待著看到對方吃到餃子的幸福模樣。小王也和阿姨們約定,等到疫情結束時,一定要一起包一回餃子。

隔離人員王麗瑤:在隔離點兒也能吃著阿姨包的餃子,這個餃子也特別有家里的味道,我希望能夠結束隔離,可以跟阿姨們一起包餃子。

(總臺記者楊煜畢博超孟祥云)

關鍵詞: 媽媽 吃餃子

責任編輯:ERM523

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