長陽枝柘坪小學: "土味"勞動釀"土家"味道

2023-03-27 14:28:04 來源:湖北日報

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(資料圖片)

為進一步落實“五育并舉”育人理念,引導學生崇尚勞動、尊重勞動,學習勞動技能,體驗勞動之美,在勞動中傳承民俗文化,3月25日下午,長陽枝柘坪小學開展了以“傳承民俗文化,品味土家味道”為主題的勞動教育實踐活動,師生全程參與了古法磨制豆腐的過程。

學校特邀當地手藝傳承人講解土家豆腐的工藝流程和技術要點,并全程進行指導。同學們分工協作,先后完成了浸泡、磨豆漿、加熱、過濾、燒制、加石膏水等環節。師生一齊動手,石磨、豆腐架等幾乎失傳的“老物件”被搶救性地派上用場。大家在歡聲笑語當中,為當天的晚餐送上了一道“硬菜”。同學們紛紛感嘆:“自己做的東西吃起來格外香”。

活動設主會場和分會場,六年級學生和部分老師在主會場參與現場制作,其余年級學生在教室內通過直播觀摩體驗。

這次活動讓大家見證了豆子到豆腐的華麗蛻變,體驗到了土家傳統工藝的魅力,沉浸式地體驗了鄉土文化,品味了土家味道。

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責任編輯:ERM523

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