菜香撲鼻 鄂西北高速舉辦廚藝比賽

湖北日報訊 （通訊員金偉忠、楊東芳、王言清）11月17日，湖北交投鄂西北運營公司舉辦“菜籃子”工程成果展暨第三屆廚藝大賽。

在廚藝大賽中，該公司12名“廚神”通過指定菜、私房菜和挑戰菜三個環節，炒、蒸、煎、煮花樣多多，冷、熱、葷、素搭配得當，現場熱火朝天、菜香撲鼻，引得眾人頻頻喝彩、連連點贊。

松鼠桂魚、腰果蝦仁、過橋排骨、紅燒蝦球、竹溪蒸盆……一道道地方特色美食展現在評委面前。評委們圍繞色、香、味、意、形五個方面對菜品打分，最終評出一、二、三等獎及最具創意、最佳人氣和最佳風味獎。