巨鹿馬立斯菜場是南京東路街道內
一家大型菜場，
經過半個月的封閉管理，
這幾天菜場在區商務委和街道的
大力支持下復工。
雖然現在整個菜場實行閉環管理，
員工每天都進行抗原或者核酸檢測，
但菜場的復工
讓平價菜直接送到了居民的餐桌上，
為社區居民“菜籃子”
帶來了“及時雨”。
4月16日上午，
10多名菜場經營戶和管理人員
正在分裝街道發來的訂單的菜品。
菜場柜臺上，
擺滿了青菜、生菜、大白菜、黃瓜、
土豆、番茄等十多個品種，
肉攤前，
師傅們正忙碌著對當天凌晨到貨的豬肉
進行分割。
陳師傅在這個菜場經營豬肉銷售
已經有7年了，
看著社區居民副食品供應緊張，
自己有力使不上很是著急，
如今終于可以再展身手了。
全力保供是特殊時期的重中之重。
菜場經營戶每個人都有進貨渠道，
如今復工，各位經營戶都各顯神通，
雖然蔬菜經營戶還封控在小區內，
但他們依舊可以組織貨源到菜場，
然后通過菜場
組織其他經營戶及管理者進行配送。
菜場針對居民需求，平價銷售推出
從60元到248元不等的不同價位套餐。
如60元的套餐有
青菜、番茄、西葫蘆和洋蔥等6斤蔬菜；
168元的套餐有
蔬菜包、面條、豬肉和半成品等。
而如何讓這些社區居民急需的副食品
第一時間到達居民手中呢？
經過商議，
決定由南東街道各居委會
統計買菜人數和套餐規格并上報街道，
然后街道再報給菜場，
菜場進貨后分裝，
再由志愿者運送到各個居民區。
一位經營戶告訴記者，
她來自重慶，
已經在這個菜場干了20年左右，
對這里很有感情，
上海作為自己的第二故鄉，
也想為上海盡一份心意，不能賺昧心錢。
“菜籃子”供應牽涉到多個渠道和環節，
每個渠道都有關鍵節點。
巨鹿馬立斯菜場場長包應川表示，
菜場根據套餐的數量
來訂購第二天的配送，
當天需要的蔬菜都是每天接到訂單后
向供貨渠道訂貨，第二天凌晨發到菜場，
商戶上午打包分包，
蔬菜食品保證在上午發放，
確保居民吃到當天的新鮮蔬菜。
策劃：齊慧杰
監制：文晶
統籌：李曉強
編輯：王楚天
文字：高磊劉惠明
圖片：成子鍇高磊
來源：新華社現場云
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