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最近,全國紅棗六大產區之一陜西榆林佳縣的82萬畝紅棗迎來了豐收,該縣泥河溝村的古棗園里有數十株千年棗樹。下面我們就跟隨總臺記者去現場看一看這千年古樹、紅果滿枝的豐收景象。
總臺記者 劉天惠:我現在所在的位置就是陜西榆林佳縣泥河溝村的古棗園,2014年,聯合國糧農組織將這里評定為“全球重要農業文化遺產”,在這座棗園中有30余株千年古樹。
俗話說:打棗不忘種棗難,三桿打出幸福年。在佳縣有“日食三棗,長生不老”的說法,佳縣紅棗的主要品種是油棗,可以看到陽光下,油棗表皮锃亮,因此取名“油棗”。除此之外,油棗還有皮薄肉厚核小的特點,我們可以看到油棗的棗核和原棗相比,基本可以忽略不計。正是由于棗肉厚、棗核小的特點,佳縣紅棗和其他地區的普通紅棗相比更易制成棗干、棗泥等衍生品。
大家看我身旁的這些棗樹,通過合理控制樹高,可以使得營養均勻分布在各個枝干。在枝條修剪方面,當地不追求統一的標準和造型,而是因樹修剪、隨枝造型;在底部也是增施有機肥,進行水肥一體化管理。正是得益于這些措施,佳縣紅棗畝均增產20%,優果率由20%提升至70%,畝均增收700元。
目前,當地建立了60畝紅棗基因庫,實現了“走進泥河溝,吃遍天下棗”。從南到北200多米長的棗林里種有60多種不同品種的棗,農技專家通過嫁接不斷培育新品種,推動佳縣紅棗產業煥發新的生機活力。