2月14日，一條“周黑鴨業績大降超90%”的消息登上熱搜榜前列，并引發無數網友討論。
前一天晚間，在港股上市的周黑鴨發布一條盈利警告，稱公司2022年凈利潤將不少于2000萬元，2021年這個數字是3.42億元，這意味著，周黑鴨的凈利潤降幅將超94%。
相比而言，周黑鴨2022年的收入預計降幅為20%，要遠低于其凈利潤下滑程度，按上一年業績計算，周黑鴨2022年的收入約為23億元。對于業績的下滑，周黑鴨解釋稱，是由于國內疫情持續反復，消費客流驟降，加之部分門店暫時停業，以及原材料價格上漲等因素，對集團的利潤產生較大沖擊。
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不過，有網友吐槽道，“貴就不說了，上次發現店里只賣單獨密封包裝的，味道也不如以前，就沒再買過”、“這價格買現撈不香嗎，別啥都怪疫情，舉個例子，有疫情降90%，沒有降80%，其實沒太大區別”。
實際上，周黑鴨的產品價格的確不算便宜。據周黑鴨官方小程序顯示，其重量在半斤多的經典盒裝鴨脖、鎖骨等產品的價格達到30元左右，換算下來，一斤鴨脖或鎖骨的售價可達50~60元，與牛羊肉基本相當。
值得一提的是，周黑鴨此番業績預告，并沒有引起太大的資本市場震動，最新收盤跌2.05%，大概率是因為資本市場早已對周黑鴨的業績作出預判。1月11日，周黑鴨出現閃崩，暴跌22.94%，市值損失32億港元，而中金公司也在當時的研報中透露，預計周黑鴨2022年虧損1400萬元，年收入下降19%。
2016年11月，周黑鴨成功登陸香港交易所主板，也是其業績最輝煌的時候，當年凈利潤達7.16億元。2017年，周黑鴨營收突破30億大關，利潤也收獲7.62億元的新高。但此后，周黑鴨的收入便停滯不前，利潤也開始下滑。到了2020年，周黑鴨的營收僅為21.82億元，利潤只有1.51億元，成為其上市以來可查數據中，盈利最差的一年。
雖然在2021年，周黑鴨的收入和利潤分別達到28.70億元和3.42億元，出現不同程度的復蘇。但2022年上半年，周黑鴨再度交出一份無法令投資者滿意的答卷，其中營收同比下滑19%，凈利潤更是驟降92%，扣非歸母凈利潤更是虧損700萬元。
當然，業績的下滑，也并非周黑鴨一家鹵味制品企業面臨的問題。
據A股的絕味食品業績預告顯示，公司2022年凈利潤將同比下降73.49%~77.57%，降至2.2億~2.6億元，雖然不及周黑鴨的94%要“狠”，但超過七成的降幅，同樣能夠說明問題。至于下滑的原因，絕味食品給出的解釋與周黑鴨基本相同，但其還提到，由于加大對加盟商的支持，導致銷售費用增加較大。
不過，相比而言，絕味食品的營收要更加穩定，預計2022年實現營收66億~68億元，出現0.78%~3.83%的小幅度上漲。也就是說，在經過2022年的鏖戰后，絕味鴨脖不論在營收上還是凈利潤上，都已領先周黑鴨幾個身位，其中營收是其3倍左右，凈利潤則可能超過10倍。
（作者 | 馮晨晨， 編輯 | 劉肖迎）
