在中國白酒產業的版圖上，四川盆地始終占據著舉足輕重的地位。這片沃土，不僅孕育了川酒“六朵金花”，更成長起一家致力于發展原酒產業的企業——川酒集團。這家成立僅七年的酒業集團，以令人驚嘆的發展速度聚合起四川省內外的優質產能，打造出年產能超60萬噸、儲存能力達100萬噸的原酒規模，成為中國白酒產業高質量發展的重要推動力量。
聚合產區資源 構筑原酒矩陣
川酒集團的誕生，肩負著“整合酒企，壯大川酒”的使命。面對四川原酒產業分散化的困局，川酒集團通過首創“產業整合+資本運作”模式，以瀘州、宜賓、成都三大核心產區為支點，打造“中國原酒夢工廠”，并整合起覆蓋瀘縣、古藺、翠屏、邛崍等重點白酒生產縣的生產集群，將全省80%以上的優質原酒產能納入統一管理體系。在赤水河畔的川醬基地，30年以上的老窖池持續釋放陳香;在宜賓翠屏山基地，一杯敘府酒，釀就半部酒都史;在邛崍宜府春基地，流傳千年的“非遺”絕技，成就驚艷世界的濃香“邛酒”;在成都白酒創新營銷體驗中心，全國原酒生產數據轉化為數據模型，可實時跟蹤監控。
這種跨產區的產能布局不僅形成了梯度互補的供應體系，更構建起涵蓋濃香、醬香、清香三大主流香型，延伸至兼香、米香、鳳香等特色品類的全品類矩陣。
打造產業共同體 重塑原酒生態
面對原酒企業“小、散、亂”的現實，川酒集團打造“川酒原酒聯盟”，將分散的中小酒企納入統一的質量、品牌、技術體系。聯盟成員不僅共享川酒集團檢驗中心、研發平臺、專家團隊等基礎設施，更能通過集團搭建的B2B交易平臺實現精準供需匹配。這種抱團發展的共同體模式，使川內眾多中小酒企的產能利用率及利潤實現“量”的飛躍。
這種生態化轉型不僅顯著提高了生產效率，更深刻重構了產業鏈價值體系。它打破了傳統產業鏈中各環節相對孤立的局面，加強了企業之間的協同合作，實現了資源的優化配置和產業鏈的協同發展。從原料種收、原酒生產、產品研發，到市場銷售、品牌建設等各個環節，都形成了緊密相連的價值網絡，使整個原酒產業的價值得到了重新定義和提升，為川酒原酒行業的轉型發展提供了新的路徑。
科技賦能傳統 極致原酒品質
在川酒集團中國白酒創新營銷體驗中心的原酒現貨中心，液晶屏上跳動的數據流實時監控著基地的生產情況。這個由川酒集團自主研發的“原酒一張圖”物聯網系統，通過引入5G物聯網、AI人工智能等技術，打通川酒集團及其聯盟酒企的生產、銷售、質量管理等多個環節，實現了原酒生產的數字化監管。
這些基地所生產出來的原酒，最終會呈現在川酒集團中國白酒創新營銷中心的“中國原酒DNA數據庫”里，共同構成這個覆蓋12大香型、超萬個酒體信息數據樣本的酒體庫。在這里，以往有些“摸不著”的白酒嘗評指標變成了可量化的數據，也使一瓶好酒可以擁有自己的“芯片”。
“中國白酒芯片”背后的支撐，除了川酒集團的原酒資源的“量”，還有其打造的川酒研究院帶來的“質”。在川酒研究院成都實驗室里，氣相色譜儀、氣質聯用儀、高效液相色譜儀等高精密儀器氣相色譜儀每天對上千個樣本進行微量成分分析，確保每批原酒都能符合嚴苛的出廠指標。這個實驗室還擁有CMA(中國計量認證)資質，這是全川唯一一家獲得該資質的酒企實驗室，可為酒類企業提供酒類產品、糧食、曲藥等78項指標的檢測技術服務及產品質量評價。
從產能聚合到生態重構，從技藝傳承到數智革新，川酒集團用七年時間書寫了中國原酒產業的升級樣本。當行業的目光聚焦在終端品牌廝殺時，這家酒企選擇沉潛于產業根基的鍛造，用“中國原酒夢工廠”的藍圖證明：真正決定行業高度的，不僅是臺前的璀璨，更是幕后的深耕。在白酒產業邁向高質量發展的新征程中，川酒集團正以原酒為支點，致力構建起兼具傳統釀造底蘊與現代產業邏輯的白酒產業生態圈，推動川酒從規模擴張向價值創造戰略轉型。
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